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Fotografía temática con HONOR: Comida
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Hola todos Fans de HONOR!
Aqui os comparto comida de China!
Hot Pot.
La foto del grupo de mi familia!
El hot pot (‘pote caliente’, en idioma inglés), también conocido como el caldero mongol, el caldero chino o (menos común) como la fondue china, se refiere a diversas variedades de comida china que en la gastronomía de Asia se denominan literalmente ‘comida de barco de vapor’.
Ingredientes comunes:
El caldo básico se elabora con los siguientes ingredientes:
Agua
Sal
Sopa
Y los huesos pueden ser de:
Vaca
Pollo
Buey
Las carnes empleadas pueden ser:
Rodajas muy finamente cortadas de vaca, cerdo, pollo, cordero, cabra
Pescado en trozos
Gambas
Vieiras
Moluscos
Sangre coagulada de cerdo (豬血糕)
Albóndigas
Albóndigas de pescado
Casquería
Calamar
Sepia
Las verduras pueden incluir:
col china (o bok choy)
Choy sum
Garland chrysanthemum (tong ho)
Judías serpentiformes (snake beans, en inglés)
Mung en brotes
Chalotas
Variedad de setas
Jengibre
Tofu
Patata cortadas en finas rodajas
Taro
Tomates
Nian gao
Variedades de fideos
Los condimentos:
salsa Hoisin
Salsa de soja
Coriandro/Cilantro (o xiāng cài)
Aceite de sésamo
Pimienta blanca
Satay (o salsa Sha Cha)
Chili
fuente: wikipedia
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Hola todos Fans de HONOR!
Aqui os comparto comida de China!
Hot Pot.
La foto del grupo de mi familia!
El hot pot (‘pote caliente’, en idioma inglés), también conocido como el caldero mongol, el caldero chino o (menos común) como la fondue china, se refiere a diversas variedades de comida china que en la gastronomía de Asia se denominan literalmente ‘comida de barco de vapor’.
Ingredientes comunes:
El caldo básico se elabora con los siguientes ingredientes:
Agua
Sal
Sopa
Y los huesos pueden ser de:
Vaca
Pollo
Buey
Las carnes empleadas pueden ser:
Rodajas muy finamente cortadas de vaca, cerdo, pollo, cordero, cabra
Pescado en trozos
Gambas
Vieiras
Moluscos
Sangre coagulada de cerdo (豬血糕)
Albóndigas
Albóndigas de pescado
Casquería
Calamar
Sepia
Las verduras pueden incluir:
col china (o bok choy)
Choy sum
Garland chrysanthemum (tong ho)
Judías serpentiformes (snake beans, en inglés)
Mung en brotes
Chalotas
Variedad de setas
Jengibre
Tofu
Patata cortadas en finas rodajas
Taro
Tomates
Nian gao
Variedades de fideos
Los condimentos:
salsa Hoisin
Salsa de soja
Coriandro/Cilantro (o xiāng cài)
Aceite de sésamo
Pimienta blanca
Satay (o salsa Sha Cha)
Chili
fuente: wikipedia