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Il carciofo: mito, storia e una curiosità
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Tutti conoscono il carciofo, ma quanti hanno ammirato il suo fiore?
Ovviamente il mito greco fa risalire la sua origine a una semidea...si tratta della bellissima Cynara, ninfa dai capelli color cenere, la pelle rosata e occhi verdi con sfumature viola. Pur avendo un animo buono e un cuore gentile, Cynara era una fanciulla orgogliosa e volubile. Zeus, quando la vide, cominciò a farle la corte, lei lo rifiutò.
Naturalmente Zeus non si diede per vinto ma dopo numerosi tentativi comprese che Cynara non avrebbe mai ceduto alle sue lusinghe (ogni tanto anche a Zeus è andata male!! 🤣😅). Zeus riteneva inaccettabile che una ninfa rifiutasse il corteggiamento del re degli dei, perciò in un moto d’ira decise di trasformare la fanciulla in un vegetale. Avrebbe dovuto essere verde, spinoso e rigido all’esterno, come era stato il carattere orgoglioso e volubile di Cynara, ma dentro doveva custodire un cuore tenero e dolce, come l’animo della ragazza, e doveva avere un color viola, come i suoi occhi.
E qui la curiosità... Vi è balzato all'occhio una certa somiglianza tra il nome della ninfa e un famoso amaro a base di carciofo?! Casualità?... Non credo! 😁😏
Per quanto riguarda la storia... Castroville in California è una città già nota dalla prima metà del ‘900 per la produzione di Carciofi, e per questo motivo è sede di un festival annuale del Carciofo.
Durante la prima edizione della manifestazione, nel 1947, fu eletta reginetta di bellezza, Queen of Artichoke, la giovane e allora sconosciuta Marilyin Monroe!!! Lei fu la prima Miss Carciofo!! (sinceramente... Questo mi dà una botta di autostima!🤪😂)
La cosa più importante, però, riguarda il nostro paese... Nel Lazio, la coltivazione del carciofo sembra risalire agli Etruschi, al quale viene attribuito l’addomesticamento della varietà selvatica che col tempo è diventata quella che conosciamo oggi. È anche grazie a loro che il Carciofo Romanesco è stato il primo prodotto Italiano a ricevere, nel 2001, il marchio IGP!!
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biologomarino
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Tutti conoscono il carciofo, ma quanti hanno ammirato il suo fiore?
Ovviamente il mito greco fa risalire la sua origine a una semidea...si tratta della bellissima Cynara, ninfa dai capelli color cenere, la pelle rosata e occhi verdi con sfumature viola. Pur avendo un animo buono e un cuore gentile, Cynara era una fanciulla orgogliosa e volubile. Zeus, quando la vide, cominciò a farle la corte, lei lo rifiutò.
Naturalmente Zeus non si diede per vinto ma dopo numerosi tentativi comprese che Cynara non avrebbe mai ceduto alle sue lusinghe (ogni tanto anche a Zeus è andata male!! 🤣😅). Zeus riteneva inaccettabile che una ninfa rifiutasse il corteggiamento del re degli dei, perciò in un moto d’ira decise di trasformare la fanciulla in un vegetale. Avrebbe dovuto essere verde, spinoso e rigido all’esterno, come era stato il carattere orgoglioso e volubile di Cynara, ma dentro doveva custodire un cuore tenero e dolce, come l’animo della ragazza, e doveva avere un color viola, come i suoi occhi.
E qui la curiosità... Vi è balzato all'occhio una certa somiglianza tra il nome della ninfa e un famoso amaro a base di carciofo?! Casualità?... Non credo! 😁😏
Per quanto riguarda la storia... Castroville in California è una città già nota dalla prima metà del ‘900 per la produzione di Carciofi, e per questo motivo è sede di un festival annuale del Carciofo.
Durante la prima edizione della manifestazione, nel 1947, fu eletta reginetta di bellezza, Queen of Artichoke, la giovane e allora sconosciuta Marilyin Monroe!!! Lei fu la prima Miss Carciofo!! (sinceramente... Questo mi dà una botta di autostima!🤪😂)
La cosa più importante, però, riguarda il nostro paese... Nel Lazio, la coltivazione del carciofo sembra risalire agli Etruschi, al quale viene attribuito l’addomesticamento della varietà selvatica che col tempo è diventata quella che conosciamo oggi. È anche grazie a loro che il Carciofo Romanesco è stato il primo prodotto Italiano a ricevere, nel 2001, il marchio IGP!!
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